故郷を語るblog
平成の合併によって故郷の情報が薄れて行きますね。
ポチッと懐かしい故郷の情報や何もない日々の事を適当に綴ります。
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***コメントは内容を確認後 必要分のみ公開します。****あしからず。
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数週間前に｢ﾊﾟｽﾀ･ﾏｼｰﾝ｣なる物を買った
ネットで送料込みで３千円弱で
近所のホームセンターでみたら５千円弱の物
いやぁ手軽に「手打ちうどん」が出来るようになりました。
練って・寝かして・踏んでおけば 伸ばすのは ﾊﾟｽﾀ･ﾏｼｰﾝ
今まで伸ばすのがしんどかったんですよね・・・
iyo奥さんも喜んで踏んでまではやってます。
今まで まぁ２カ月に一回だったのが、今は毎週・・・
２人だと５００gで２回食せます。
ただ5mmで伸ばした後はﾊﾟｽﾀ･ﾏｼｰﾝで切るのではなく包丁で切ってます。
ﾊﾟｽﾀ･ﾏｼｰﾝで切るより包丁の方が美味しいです。
蕎麦もやったりしてます。・・・・・・・・・・・・
今度はラーメンに挑戦を考えてますが、挑戦したら又ご報告します
ネットで送料込みで３千円弱で
近所のホームセンターでみたら５千円弱の物
いやぁ手軽に「手打ちうどん」が出来るようになりました。
練って・寝かして・踏んでおけば 伸ばすのは ﾊﾟｽﾀ･ﾏｼｰﾝ
今まで伸ばすのがしんどかったんですよね・・・
iyo奥さんも喜んで踏んでまではやってます。
今まで まぁ２カ月に一回だったのが、今は毎週・・・
２人だと５００gで２回食せます。
ただ5mmで伸ばした後はﾊﾟｽﾀ･ﾏｼｰﾝで切るのではなく包丁で切ってます。
ﾊﾟｽﾀ･ﾏｼｰﾝで切るより包丁の方が美味しいです。
蕎麦もやったりしてます。・・・・・・・・・・・・
今度はラーメンに挑戦を考えてますが、挑戦したら又ご報告します
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