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故郷を語るblog
平成の合併によって故郷の情報が薄れて行きますね。 ポチッと懐かしい故郷の情報や何もない日々の事を適当に綴ります。 ............................... ***コメントは内容を確認後 必要分のみ公開します。****あしからず。
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先週の水曜日だったか木曜日だったかラジオで「ソーラーカーが八幡浜の海岸線を走っててすれ違ったと報告がありました」とやってたのだが
日曜日だったか「ソーラーカーやってるよ~~双海走ってるわ~~」って階下から嫁の声

声につられて居間で拝見・・・・・


で三崎で「さつま」を食べてるのを観て
「今度久しぶりに作ってみる」って嫁

それが今日仕事から帰って夕食の準備してる時
「ちょい手伝って~~」と云うので台所へ行ってみると
「魚の身を取ってよ」と言う

「さつま」を作るという

5匹の魚を焼いて身だけをすり鉢にとってすりつぶし・・・
出し汁を加えて・・・味噌を加えて・・・味付け・・・・

早速ご飯に出来だての「さつま」を掛けて夕食・・・
数年振りでした・・・・

二人ともお代わりしたわ

二人の食事が終わった頃、次男も帰ってきて食べてたが

「どうや」って聞いてみると「旨いわ」・・・と、もくもくと食べてたけど
やっぱお代わりしたみたい

後で「ネギ忘れてたね~~」・・・・・・
食べることに夢中だったのですっかりと・・・・・

○○肥ゆる秋です

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